بازدید سایت خود را میلیونی کنید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» دستور رژیم غذایی در بیماری های کبدی و مجاری صفرا

دستور رژیم غذایی در بیماری های کبدی و مجاری صفرا

رژیم غدایی مناسب برای کبد و مجاری صفرا


اول،سنگ صفرا

۱.مریض باید مطلقا از خوردن مواد چربی خود داری نماید، سرخ کرده ها،گوشت حیوانات و ماهی ها و طیور چرب مانند اردک و غاز و بوقلمون ممنوع است.


۲.مریض باید از غذا هایی که کولسترل آن ها خیلی زیاد است .

پرهیز نمایدزرده تخم مرغ،خاویار،مغز،جگرسیاه،سرشیر،

پنیر،گوشت گوساله و گوسفند،کاکائو،شوکولات

تفاوت سروتونین و دوپامین مطلب مرتبط تفاوت سروتونین و دوپامین


۳.خوردن ادویه مانند فلفل و خردل و خوردن سرکه و گوجه فرنگی کلم و قارچ و دنبلان ممنوع است.

بیمار باید روزی چهار مرتبه غذا بخورد،مقدار غذای هر دفعه کم ولی فاصله آن ها منظم باشد.


غذاهایی که خوردن آن ها کم و بیش جائز می باشد

۱.غذا هایی که محتوی مقدار نسبت کمی کولسترل می باشد از قبیل نخود،لوبیا،لپه،عدس و شیر


۲.خوردن گوشت بره و یا گوسفند به شکل کباب و خوردن ماهی های لاغر و بی چربی مانند ماهی سفید و قزل آلا و ماهی آزاد آب پز و یا پخته شده یا بخار


۳‌خوردن سبزیجات تازه و پخته و میوه جات رسیده از قبیل آلوچه و هلو و گلابی و مرکبات از قبیل پرتقال و نارنگی و لیمو ترش تازه و غیره تجویز می شود،همچنین خوردن لوبیاسبز،هویج،شلغم،اسفناج،کنگر،مارچوبه،ریواس و کاهوی پخته و سیب زمینی آب پز و مواد نشاسته ای مانند برنج و کره تازه و هویج و پلو و لوبیا پلو ،لوبیا سبز و دم پختک.


خوردن آلو و اسفناج،و کمی نان برشته،مغز نان ممنوع است.

نوشیدن آب صاف ،چای کم رنگ،آب ویشی،آب شاتل گویون،و نوشیدن شیر سرشیر گرفته تا روزی یک لیتر در وسط غذاها هیچگونه مانعی ندارد.


نوشیدن آب های گازدار مانند لیموناد و قهوه ممنوع است.


دوم.اورام کبد و کیسه صفرا

در موقع شدت ورم و مرحله حاد بیماری از خوردن شیر و تخم مرغ خود داری شود ولی ماست در هر موقع از بیماری مفید است و معده به خوبی آن را تحمل می کند، آب میوه جات و مرکبات،آش ماست یا برنج ساده و جعفری وگشنیز و آش میوه جات،مانند آش آلوچه و آش آلو را نیز به مقدار معتدل می توان خورد.


همین که این مرحله گذشت می توان شیر پخته با قند به مریض خوراند،و روزی یک تا دو عدد تخم مرغ تازه و مورد اطمینان مخلوط با غذاهای دیگر تجویز نمود.

وقتی که حال بیمار رو بهبود بود می توان گوشت ماهی قزل آلا و ماهی سفید تازه ولی آب پز و گوشت کبوتر و جوجه کباب شده به غذاهای بیمار اضاف نمود،ماهی دودی در هر حال مضر است.


سوم،یرقان

در امراض کبدی همراه با یرقان خوردن مواد چربی مطلقا مضر است و خوردن شیر نیز خوب نیست و سبب سنگینی بیمار می شود،ماست به مقدار کافی و آب میوه جات و مرکبات و غذاهای نباتی بهترین غذای این قبیل بیماران است قند را در صورت لزوم می توان از همان روز های اول به مریض تجویز نمود.


چهارم .حالات تشنج کبدی ،سیروزها

در مواقع شدید و حاد،رژیم شیری و در مواقع دیگر رژیم شیری و نباتی مخلوط و گاهی کمی گوشت سفید و یا گوشت ماهی تازه تجویز می شود.



منبع.اصول درمان طبیعی

نویسنده.مهرداد مهرین


فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب


  دستگاه آب قلیایی دکتر مومنی   |   روانشناس ایرانی در لندن   |   ساخت وبلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


راجع به اعداد رند اشتباه نکن! ✓ورود به کانال یوتیوب راجع به اعداد رند اشتباه نکن! ✓ورود به کانال یوتیوب مشاهده